미래 식량 안보와 대체식품: 지속 가능한 푸드테크의 미래
미래 식량 안보와 대체식품: 지속 가능한 푸드테크의 미래 우리의 플래닛은 날로 증가하는 인구와 환경적 도전과제 속에서 어떻게 식량 안보를 유지할 수 있을까요? 미래 식량 안보는 이러한 질문에 답하기 위해 대체식품의 혁신을 통한 해결책을 모색하고 있습니다. 식물성 고기와 배양육 같은 대체식품은 지속 가능한 농업과 푸드테크를 통해 새로운 가능성을 열어가고 있습니다. 대체식품이란 무엇일까? 대체식품의 정의와 중요성 대체식품은…
