미래 식량 안보와 대체식품: 지속 가능한 미래를 준비하자
미래 식량 안보와 대체식품은 오늘날 사회가 직면한 가장 큰 도전 중 하나입니다. 인구 증가와 기후 변화로 인해 전통적인 농업만으로는 충분한 식량 공급이 어려워지고 있습니다. 그렇다면, 미래 식량 안보를 어떻게 확보할 수 있을까요? 대체식품이 그 해답이 될 수 있습니다. 대체식품이란 무엇인가요? 대체식품은 전통적인 동물성 제품을 대체할 수 있는 식품으로, 식물성 고기와 배양육을 포함합니다. 이러한 대체식품은 지속…
