** 미래 식량 안보와 대체식품: 지속 가능한 푸드테크의 미래** **
** 식량 안보는 오늘날 전 세계가 직면한 가장 중요한 문제 중 하나입니다. 특히 인구 증가와 기후 변화가 가속화되면서 안정적인 식량 공급이 더욱 중요해지고 있습니다. 이러한 문제를 해결하기 위해 ‘미래 식량 안보와 대체식품’이 주목받고 있습니다. 대체식품은 전통적인 식량 생산 방식을 넘어 지속 가능한 해결책을 제시하고 있습니다. 대체식품이란 무엇인가요? 대체식품은 전통적인 식품을 대체할 수 있는 새로운 식품을…
